Araştırma: Kafein Tüketimi Kalp Sağlığını Destekliyor!
Oxford Üniversitesi tarafından 9 Ekim’de Rheumatology dergisinde yayımlanan bir çalışma, kafein tüketiminin kalp sağlığını olumlu yönde etkileyebileceğine dair çarpıcı verilere ulaştı. Damar hastalıkları, kan damarlarının zarar görmesi sonucu kalp krizi ve felç gibi tehlikeli sonuçlara yol açabiliyor. Özellikle lupus ve romatoid artrit gibi inflamatuar hastalıkları olan bireylerde bu risk daha da artış göstermekte. Yüksek risk, hem hastalıkların doğasından hem de kortizon türevleri ile uygulanan tedavilerden kaynaklanıyor.
Damar Sağlığını Besleyecek Diyet Önerileri
Daha önce yapılan çalışmalar, damar hastalıklarına karşı alınabilecek önlemlerin genellikle inflamasyonu azaltma, kortizon kullanımını sınırlama, sigara içmeme ve kolesterol ile tansiyonu kontrol etme gibi geleneksel yaklaşımlarla sınırlı kaldığını ortaya koymuştu. Ancak Roma Sapienza Üniversitesi’nden bilim insanları, kafein içeren içeceklerin -kahve, çay ve kakao gibi- damar sağlığına olumlu katkılar sağlayabileceği fikrini savunuyor.
Çalışmada, kafeinin kan damarlarını yenileyen endotel hücrelerinin onarım sürecine yardımcı olduğu tespit edildi.
Kafeinin Kardiyovasküler Sağlıktaki Önemi
Kafeinin, vücutta uyarıcı etkilerinin yanı sıra bağışıklık hücrelerinin yüzeyindeki reseptörlerle etkileşimi sonucu anti-inflamatuar özellikler gösterdiği biliniyor. Kafein tüketiminin kardiyovasküler sağlık üzerindeki etkileri daha önce birçok çalışmada ele alınmış olsa da sonuçlar genellikle birbirleriyle çelişiyordu.
Araştırmacılar, 31 lupus hastasında kafein tüketimi ile damar sağlığı arasındaki ilişkiyi inceleyerek, hastaların bir hafta boyunca tükettikleri gıdaları ve içecekleri analiz etti. Sonuçlar, kafein tüketen bireylerin damar sağlığının daha iyi olduğunu ortaya koydu.
Araştırmanın baş yazarı Fulvia Ceccarelli, "Bu araştırma, hastalara diyetin hastalık yönetimindeki rolü hakkında bilgi sunma çabasıdır" dedi. Ancak araştırmacılar, bu bulguların daha geniş kapsamlı ve uzun vadeli çalışmalarla desteklenmesi gerektiğini vurguladı. Kahve tüketiminin hastalık seyrine etkisinin daha ayrıntılı bir şekilde incelenmesi gerektiği de belirtiliyor.